Конвекционная печь Abat КЭП-6П

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

КЭП-6П - 6 уровней для противней 600х400 мм; - электронная панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); - закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере 270 °С; - аварийный терморегулятор на 320 °С; - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 10,5 кВТ/ч, 400 В. Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10,5 Номинальное напряжение, В: 400 Панель управления: электронная Максимальная температура в камере, °С: 270 Размер противня, мм: 600х400 Количество двигателей, шт: 2 Количество уровней, шт: 6 Пароувлажнение: есть Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм: 865х880х830 Масса, кг: 100

Характеристики